Jak przechowywać otwarte wino? Czy można przedłużyć czas przechowywania wina?

Przechowywanie wina wymaga przestrzegania określonych zasad, dzięki którym alkohol będzie można spożyć jeszcze jakiś czas po otwarciu. Takie rozwiązanie pozwala na zachowanie smaku oraz aromatu, co jest jednym z ważniejszych elementów, jeżeli chodzi o odczucia osoby spożywającej ten rodzaj alkoholu. Jeśli więc otworzymy wino, ale nie wypijemy całej butelki, warto wiedzieć, jak prawidłowo przechowywać ten alkohol.

Przechowywanie otwartego wina

Bardzo ważną kwestią, która ma ogromny wpływ na wino jest przechowywanie go w lodówce. Temperatura przechowywania poza lodówką nie powinna wynosić więcej, niż 21 stopni, ponieważ wtedy mogłoby to wpłynąć negatywnie na trunek. Tutaj nie ma znaczenia, czy chcemy przechowywać wino półwytrawane, czy wino półsłodkie.

Poza tym warto unikać trzymania wina w pobliżu okna, zwłaszcza gdy jest ono otwarte. Nie jest zalecane, aby na wino było w nasłonecznionym miejscu. Pozycja, w której będziemy przechowywali butelkę z winem, musi być pionowa.

Dzięki temu alkohol nie będzie miał kontaktu z korkiem, co ma duże znaczenie w przypadku smaku. Nie powinniśmy także dopuścić do dużych wahań temperatury, gdyż może to zepsuć wino. Jeżeli grozi nam zbyt duża różnica temperatur, należy wino w zależności od potrzeby delikatnie ogrzać lub schłodzić.

Jak długo można przechowywać wino?

Czas, przez jaki można przechowywać otwarte wino jest ograniczony. Dzieje się tak, ponieważ zbyt długie trzymanie otwartego alkoholu może doprowadzić do jego zwietrzenia, a nawet zepsucia. Optymalny czas, przez jaki można trzymać otwarte wino to 3 – 5 dni.

Trzeba pamiętać, aby przestrzegać określonych zasad, które pozwolą na zachowanie świeżości i odpowiedniego smaku alkoholu. Jeśli nie chcemy, żeby wino straciło swoje właściwości, warto trzymać się określonych zasad. Nie każdy jest w stanie wypić całą butelkę wina, dlatego gdy również i my znajdziemy się w takiej sytuacji, powinniśmy wiedzieć, co zrobić z otwartym alkoholem.

Urządzenia do przechowywania wina

Jeżeli często pijemy wino, a nie zawsze do końca opróżniamy butelkę, dobrze jest kupić specjalne urządzenie, które umożliwi nam przechowywanie alkoholu. Dzięki temu czas trzymania wina znacznie się wydłuży, a jego smak i aromat będzie lepszy, niż podczas przechowywania go w zwykłej butelce. Jednak czy takie akcesoria są naprawę dobre?

Otóż podczas wyboru takiego sprzętu należy zwrócić uwagę na jakość. Oczywiście takie rozwiązanie jest bardzo korzystne, jeżeli lubimy wino i często go pijemy. W innym przypadku zakup akcesoriów nie ma sensu, ponieważ wtedy wino spożywamy sporadycznie.